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多項研究表明,多肽參與調節(jié)心腦血管疾病。多肽是蛋白質的重要組成部分,蛋白質是生命的物質基礎,是生命存在的形式,人體內的所有活性物質都是以多肽的形式存在的??梢哉f沒有肽,就沒有生命。
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真福醫(yī)藥將具有完全自主知識產權的枯草桿菌Subtilisin-QK發(fā)酵制備出枯草桿菌蛋白酶QK,首次通過枯草桿菌蛋白酶QK酶解大豆蛋白制備小分子多肽,并通過高血脂動物模型試驗篩選確認分子量范圍在1000道爾頓以下的超級短肽,最終成功實現(xiàn)全球首創(chuàng)基于枯草桿菌蛋白酶QK水解大豆蛋白生產制備降血脂短肽關鍵技術工藝與工業(yè)生產。該超級短肽分子量小,非常容易口服吸收。其中具有降脂功能的生物活性短肽可抑制脂類合成,加速脂類代謝,抑制脂肪在體內尤其是肝臟的堆積。更重要的是口服吸收后最終代謝產物為氨基酸,無肝腎代謝毒性等毒副作用。
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基于枯草桿菌蛋白酶QK酶解大豆蛋白制備降脂短肽的關鍵技術與應用是真福醫(yī)藥的又一重大創(chuàng)新成果。以此技術背景結合多項發(fā)明專利進行科研轉化,開發(fā)出真福旨寧牌固體飲料。真福旨寧,為血脂異常和脂肪肝人群提供新選擇!
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